Cooking Class "Polenta & Passione"
gio 22 gen
|La Polenteria
Vuoi scoprire i segreti della vera polenta tradizionale? Le cooking class "Polenta & Passione": non un semplice corso di cucina, ma un viaggio nella cultura gastronomica del territorio
Orario & Sede
22 gen 2026, 19:00 – 23:00
La Polenteria, Via Giacomo Scalini, 66, 22034 Brunate CO, Italia
Info sull'evento
Diventa un vero esperto di polenta!
Hai mai desiderato scoprire i segreti della vera polenta tradizionale, quella preparata come facevano le nonne? Quella che richiede tempo, passione e gli ingredienti giusti? Alla Polenteria di Brunate puoi imparare l'antica arte di fare la polenta proprio come si faceva una volta.
Le nostre cooking class "Polenta & Passione" non sono semplici corsi di cucina: sono un viaggio nella cultura gastronomica del territorio, un'occasione per mettere le mani in pasta (o meglio, in polenta!) e riscoprire sapori autentici in un'atmosfera calda e conviviale.
Cosa Imparerai Durante la Cooking Class
Sotto la guida esperta del nostro chef, scoprirai:
Le migliori farine di mais: dalla bramata classica alla taragna, imparerai a riconoscere e scegliere le varietà più adatte per ogni tipo di polenta